小儿流涎的食疗
小儿流涎多见于1岁左右的婴儿，常发生于其断奶前后，是一种以流口水较多为特征的病症。婴儿长到6个月以后，身体各器官明显地发生变化，此时婴儿所需营养已不能局限于母乳，要逐步用米糊、菜泥等营养丰富、容易消化的辅食品来补充。
食疗原则
- 对脾胃积热证患者应予清热羊胃、泻火利脾的食物。可多喝绿豆汤、丝瓜汤、芦根汁、雪梨汁、西瓜汁、金银花露等。避免给予刺激性的食物，应给富含为维生素B2、维生素C的食物。
- 对脾胃虚寒证患者宜给予温中健脾的饮食，应选富含蛋白质和维生素的鱼肉类、蔬菜和干果等，如虾、海参、鸡肉、羊肉、刀豆、韭菜、花生、核桃等。
辩证施食
一、脾胃积热证
临床表现
口涎自流，口舌疼痛不安，口腔和咽黏膜红赤糜烂，或有疱疹或溃疡，烦躁拒食，尿短少，大便干结，舌光红少苔或糜烂花剥，脉滑数或指纹紫滞。
施食原则
清脾胃之热。
食疗方
- 1.萝卜汁
鲜萝卜数个，捣烂绞汁。涂口内二颐及舌，每日3~4次，连续5~10天。 - 2.石榴汁
鲜石榴适量，去皮捣烂，加少量水，挤出石榴汁，取汁。如上法涂口内。 - 3.山豆根白术汁
山豆根6克，白术10克，两味煎汁加蜂蜜。涂口内，每日3~4次，连续1周。 - 4.绿豆甘草汤
绿豆30克，甘草4克。煎汤。小儿频服，每日一剂，连服一周。 - 5.黄连甘草鲜藕汤
黄连3克，甘草5克，鲜藕100克。共煎汤。每日一剂，分2次服。连服一周。 - 6.杭菊花汁
杭菊花10克，煎汁，加蜂蜜适量。每日分2次口服，连服5~7天。
二、脾胃虚寒证
临床表现
口涎自流，面色苍白，四肢不温，唇舌色淡，苔白，脉沉弱无力，指纹淡。
施食原则
温脾胃散寒。
食疗方
- 1.吴茱萸梨
吴茱萸3克，与梨一个水煎。每日一剂，分3次服。连服7~10天。 - 2.术青姜豆散
炒白术6克，青皮、炮姜各1.5克，炒白扁豆10克。共研成粉末，加糖适量冲服。每日一剂，分3次服完，共服5~7天。 - 3.温中健脾粥
炒白术6克，干姜1.5克，黄芪10克，甘草3克，加适量水煎汁，滤去药渣，加入糯米100克，熬粥。1天内分2次服完，连服5~10天。 - 4.五味子鸽蛋
五味子20克，鸽蛋20枚。同煮，熟后将蛋壳敲碎，继续用小火煮2小时即可。每日吃蛋2枚，服完为止。若放置时间过久，可再煮一次，以防变质。 - 5.韭菜汁牛奶
韭菜30克，牛奶适量。韭菜绞汁和牛奶适量混合。喂小儿，每日1次，连用5~10天。 - 6.党参香菇汤
党参10克，干香菇6克。煎汤。给小儿饮服，连服7~10日。可反复服之。
参考书目：倪世美 金国梁主编.中医食疗学.北京：中国中医药出版社，2004