柿子

柿子的种植和炮制

来源

为柿科植物柿的果实。霜降至立冬间采摘，经脱涩红熟后，食用。

【原形态】

落叶大乔木，高达14m。树皮深灰色至灰黑色，长方块状开裂；枝开展，有深棕色皮孔，嫩枝有柔毛。单叶互生；叶柄长8-20mm；叶片卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，长5-18cm，宽2.8-9cm，先端渐尖或钝，基部阔楔形，全缘，上面深绿色，主脉生柔毛，下面淡绿色，有短柔毛，沿脉密被褐色绒毛。花杂性，雄花成聚伞花序，雌花单生叶腋；总花梗长约5mm，有微小苞片；花萼下部短筒状，4裂，内面有毛；花冠黄白色，钟形，4裂；雄蕊在雄花中16枚，在两性花中8-16枚，雌花有8枚退化雄蕊；子房上位，8室，花柱自基部分离。浆果形状种种，多为卵圆球形，直径3.5-8cm，橙黄色或鲜黄色，基部有宿存萼片。种子褐色，椭圆形。花期5月，果期9-10月。

【生境分布】

多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。

性味

甘涩，寒。

柿子的效果

功效

为柿科植物柿的果实。治热渴，咳嗽，吐血，口疮。

经脉

入心、肺、大肠经。

主治

清热润肺，生津止渴。治热渴，咳嗽，吐血，口疮。

• ①《别录》:主通鼻耳气，肠澼不足。软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。
• ②《千金•食治》:主火疮，金疮，止痛。
• ③崔禹锡《食经》:主下痢，理痈肿，口焦，舌烂。
• ④孟诜:主补虚劳不足。
• ⑤《日华子本草》:润心肺，止渴，涩肠，疗肺痿，心热，嗽，消痰，开胃。亦治吐血。
• ⑥《嘉祐本草》:红柿补气，续经脉气。醂柿涩下焦，健脾胃气，消宿血。

注意禁忌

凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。

• ①《本草图经》:凡食柿不可与蟹同，令人腹痛大泻。
• ②《本草经疏》:肺经无火，因客风寒作嗽者忌之；冷痢滑泄，肠胃虚脱者忌之；脾家素有寒积及感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。
• ③《随息居饮食谱》:凡中气虚寒，痰湿内盛，外感风寒，胸腹痞闷，产后、病后，泻痢、疟、疝、痧痘后皆忌之。

柿子的药方

• ①治地方性甲状腺肿:柿未成熟时，捣取汁，冲服。（江西《中草药学》）
• ②治桐油中毒:柿子或柿饼二至三个内服。（江西《草药手册》）