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芹菜

旱芹
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名称

芹菜(《别录》),和兰鸭儿芹(《中国植物图鉴》),香芹、蒲芹(《本草推陈》),药芹(《中国药植图鉴》),野芹(《上海常用中草药》)。

  1. 旱芹
  2. 蒲芹
  3. 药芹
  4. 野芹
  5. 和兰鸭儿芹
  6. 香芹

芹菜的种植和炮制

来源

为伞形科植物旱芹的全草。春、夏季采收,洗净,多为鲜用。

【原形态】

一年生或多年生草本,高15-150cm。有强烈香气。根细圆锥形,土黄色,支根多数。茎直立,光滑,下部分枝,丛生,细而硬,斜上开展,根生叶有柄柄长2-26cm,基部扩大成膜质鞘;叶片轮子廓为长圆形至倒卵形,长7-18cm,宽3.5-8cm,通常3裂达中部或3全裂,裂片近鞭形,边缘有圆锯齿或锯齿,吉脉两面突起;较上部的茎生叶有短柄,吉片轮子廓为阔三角形,通常分裂为3小叶,小叶倒卵形,中部以上边缘疏生钝锯齿以至缺刻。复伞形花序顶生与叶对生,通常无总苞片或小总苞片;伞辐细弱,3-16,长0.5-2.5cm,小伞形花序有花7-29,花柄长1-1.5mm;萼齿小或不明显;花瓣白色或黄绿色,圆卵形,长约1mm,先端有内折的小舌片;花柱基扁压,花柱向外反曲。分生果圆形或长椭圆形,长约1.5mm,宽1.5-2mm,果棱尖锐,合生面略收缩,每材槽内有油管1,合生面油管2。花期4-7月。

【生境分布】

  • 生态环境:我国南北各地均有栽培。
  • 资源分布:分布于欧、亚、非及美洲。

性味

味甘;辛;微苦;性凉

芹菜的效果

功效

为伞形科植物旱芹的全草。主治高血压病,眩晕头痛,面红目赤,血淋,痈肿。

经脉

归肝;胃;肺经

主治

平肝清热,祛风利湿。治高血压病,眩晕头痛,面红目赤,血淋,痈肿。

  • ①《生草药性备要》:补血,祛风,去湿。敷洗诸风之症。
  • ②《本经逢原》:清理胃中浊湿。
  • ③《本草推陈》:治肝阳头昏。面红目赤,头重脚轻,步行飘摇等症。
  • ④《中国药植图鉴》:治小便出血,捣汁服。
  • ⑤《大同药植手册》:治小便淋痛。
  • ⑥《陕西草药》:祛风,除热,散疮肿。治肝风内动,头晕目眩,寒热头痛,无名肿毒。

用法用量

  • 内服:煎汤,9-15g,鲜品30-60g;或绞汁;或入丸剂。
  • 外用:适量,捣烂敷;或煎水洗。

注意禁忌

《生草药性备要》:生疥癞人勿服。

芹菜的药方

  • ①治早期原发性高血压:鲜芹菜四两,马兜铃三钱,大蓟小蓟各五钱。制成流浸膏,每次10毫升,每日服三次。(《陕西草药》)
  • ②治痈肿:鲜芹菜一至二两,散血草、红泽兰铧头草各适量。共捣烂,敷痈肿处。(《陕西草药》)